دال عدس| خوراکی فوری

توسط hemati

عدس نوعی از حبوبات پرمصرف و پر خواص در میان غالب مردم دنیا است. این حبوبات انواع و اقسام مختلفی داشته و به شیوه‌های گوناگونی طبخ می‌شود. دال عدس یکی از انواع معروف عدس محسوب شده که ارزش غذایی بالای دارد. از این نوع عدس در حلیم، آش، خوراک عدسی و حتی عدس پلو نیز می‌توان استفاده کردب.

 عدس قرمز یا دال عدس

دال عدس جزو حبوبات بوده و هم خانواده با عدس محسوب می‌شود. با این تفاوت که دانه‌های آن از عدس کوچک‌تر است و  رنگ قرمزی دارد. به اضافه این که طعم آن همچون گوجه فرنگی است. این ماده غذایی خواص فراوانی دارد از جمله آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • تقویت دستگاه گوارش ( بهبود کارکرد روده و معده، افزایش میل غذایی و اشتها)
  • جلوگیری از لخته شدن خون و بهتر شدن جریان آن
  • درمان کننده دردهای مفاصل و استخوان‌ها
  • درمان مشکلات آرتروزی در افراد سالمند و بیماران
  • حفظ سلامتی قلب و پیشگیری از ابتلا به مشکلات قلب
  •  جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع 2 با تنظیم قند خون
  • موثر در درمان زخم‌های گلو و دهانی
  • تقویت کبد و جلوگیری از بیماری‌های کبدی

 

مواد مغذی و ارزشمند موجود در دال عدس

این نوع عدس قرمز رنگ حاوی مقادیر فراوانی از مواد زیر است:

  • پروتئین
  • کلسیم
  • اسید آمینه
  • فسفر
  • آهن
  • ویتامین A و B
  • فیبر

 

ناگفته نماند که این عدس به مقدار کمی چربی غیر اشباع دارد. این نوع چربی‌ها چاق کننده نبوده و سلامتی و تندرستی بدن را به خطر نمی‌اندازند؛ بنابراین مصرف منظم این گونه عدس فواید بسیاری داشته و حتی به روند کاهش وزن نیز کمک می‌کند. به خصوص که مصرف آن انرژی مورد نیاز برای بدن را به خوبی تامین خواهد کرد.

خرید دال عدس

خرید دال عدس

طرز تهیه دال عدس ساده و خوشمزه

اکنون که دیگر می‌دانید دال عدس چیست، نوبت به آشنایی با فوت و فن عدسی با دال عدس می‌رسد. از جمله این فنون می‌توان به زمان پخت این غذای سریع اشاره کرد که زمان زیادی از شما را نمیگیرد. روی هم رفته طرز تهیه این غذا ساده و خوشمزه به شرح زیر است ،در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت دال عدس بوشهری آشنا کنیم. این غذا جزو خوراک های محلی جنوبی است. همچنین قابلیت سرو در وعده‌های نهار، شام و حتی پیش غذا را دارد.

  • مواد لازم برای تهیه دال عدس بوشهری

    • یک و نیم پیمانه عدس قرمز
    • پیاز خرد شده(یک عدد بزرگ)
    • سه حبه سیر کوبیده شده
    • دو عدد سیب زمینی متوسط
    • دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
    • یک پیمانه تمر هندی
    • روغن، نمک، فلفل و روغن به میزان لازم

 

طرز تهیه دال عدس بوشهری

ابتدا عدس را پاک کرده و خیس می‌کنیم. بعد از گذشت حدود ده‌ دقیقه‌ عدس‌ را با سیب‌زمینی‌ خرد شده‌ همراه با  ۲ تا ۳ لیوان‌ آب‌ می‌گذاریم‌ بپزد. تمرهندی‌ را خیس‌ کرده و كنار می‌گذاریم‌.

 پیاز‌های خرد شده را سرخ‌ میکنیم و سه حبه سیر كوبیده‌ شده‌ را به‌ پیاز اضافه‌ می‌كنیم‌ و تفت میدهیم. زمانی که بوی‌ سیر بلند شد، به‌ مقدار لازم‌ رب‌ گوجه‌ فرنگی‌ و همچنین‌ نمك‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌ را به‌ سیر و پیاز در حال سرخ شدن اضافه می‌کنیم. تمرهندی‌ را از صافی‌ رد می‌کنیم و با باقی مواد مخلوط میکنیم.

در آخرین مرحله‌ این‌ مواد را که تفت دادیم به‌ عدس‌ قرمز و سیب‌ زمینی‌ كه‌ در ابتدا پخته‌ بودیم‌ اضافه‌ كنیم‌.

بعد از اینکه غذا جوش‌خورد و آب‌ آن‌ بخار شد و کم شد غذای‌ ما آماده‌ خواهد بود.

اکنون این غذای خوشمزه شما آماده است و می‌توانید برای پوره شدن با مواد دیگر از آن استفاده کنید. البته عدس قرمز برای طبخ سوپ و خورشت نیز گزینه مناسبی محسوب می‌شود. به اضافه این که حلیم دال عدس نیز طرفداران بسیاری دارد.

 

خرید عمده دال عدس

خرید عمده دال عدس

 

خرید اینترنتی دال عدس عمده و ارزان

اگر مایل به طبخ غذاهای خوشمزه و لذیذ نام برده شده هستید؛ همین حالا می‌توانید خرید عدس قرمز را از فروشگاه بازرگانی همتی انجام دهید. فروشگاه ما اقدام به فروش عمده حبوبات با کیفیتی عالی و قیمت مناسب نموده است. مهم تر از همه این که این عدس به صورت عمده (فله‌ای) با قیمت دسته اول در بازرگانی همتی یافت می‌شود؛ در نتیجه بسته به نیاز خود قادر به خرید عدس از بهترین برندهای داخلی و خارجی خواهید شد. به اضافه این که همواره می‌توانید این محصول را به صورت فله‌ای و کاملاً بهداشتی و سالم خریداری نمایید.

فروش عمده عدس کانادایی و عدس دال

 

با این تفاسیر اگر خواهان سلامتی و تندرستی هستید؛ اگر کم خونی و فقر آهن دارید؛ اگر می‌خواهید وزن کم کنید یا اگر ورزشکارید و به دنبال منبعی غنی از انرژی و مواد مغذی می‌گردید؛ پیشنهاد می‌دهیم همین حالا دال عدس را در برنامه غذایی خود بگنجانید و از فواید بیشمار آن بهرمند شوید.همچنین برای تهیه دال عدس ارزان و امساله با بهترین کیفیت میتوانید با کارشناسان شرکت زرین تجارت (بازرگانی همتی)  تماس حاصل فرمایید و با سفارش و ثبت خریداری نمایید.

 

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]

یک نظر بدهید

Language