باقالا خشک طارم
باقالا خشک طارم یکی از حبوبات بسیار باکیفیت و پرطرفدار در ایران است که به دلیل طعم و مزه بی‌نظیر و خواص فراوان، طرفداران زیادی دارد. باقلا خشک طارم از بهترین نوع باقلا در ایران است که در منطقه طارم کشت می‌شود. این محصول به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب و خاک حاصلخیز طارم، از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است.
باقلا خشک طارم دارای خواص و فواید بسیاری برای سلامتی بدن است. برخی از خواص باقلا خشک طارم عبارتند از:
- منبع عالی پروتئین: باقلا خشک طارم منبع عالی پروتئین گیاهی است و به همین دلیل برای افراد گیاهخوار و وگان گزینه مناسبی محسوب می‌شود.
- سرشار از فیبر: باقلا خشک طارم سرشار از فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و هضم غذا کمک می‌کند.
- منبع غنی از آهن: باقلا خشک طارم منبع غنی از آهن است و به همین دلیل برای افراد مبتلا به کم خونی بسیار مفید است.
- سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی: باقلا خشک طارم سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، ویتامین B6، کلسیم، فسفر و منیزیم است.
- آنتی‌اکسیدان بالا: باقلا خشک طارم دارای آنتی‌اکسیدان‌های بالایی است که به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
- کاهش کلسترول: باقلا خشک طارم به دلیل داشتن فیبر بالا، به کاهش کلسترول بد خون (LDL) کمک می‌کند.
- کنترل قند خون: فیبر موجود در باقلا خشک طارم به تنظیم قند خون و پیشگیری از دیابت کمک می‌کند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: باقلا خشک طارم به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و از بدن در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند.
باقلا خشک طارم را می‌توان به روش‌های مختلفی خریداری کرد، شما میتوانید از طریق فروشگاه همتی نسبت به تهیه آن اقدام فرمایید.
نکاتی برای پخت باقالا خشک طارم
- قبل از پخت، باقلا خشک طارم را به مدت چند ساعت در آب خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود.
- برای پخت سریع‌تر باقلا خشک طارم، میتوانید از زودپز استفاده کنید.
- باقلا خشک طارم را میتوانید با انواع سبزیجات، گوشت و مرغ بپزید.
- باقلا خشک طارم را می‌توان به صورت فریز شده نیز نگهداری کرد.
