“تخمه ژاپنی” (تخمه جابانی) مربوط به روستای جابان در اطراف دماوند است و نوعی هندوانه به نام “هندوانه آجیلی” است. این هندوانه به صورت سنتی در روستای جابان کشت می‌شود و به عنوان یک محصول محلی شناخته می‌شود.
تخمه ژاپنی یا تخمه جابانی به عنوان یک محصول متمایز و منحصر به فرد از دیگر انواع هندوانه‌ها محسوب می‌شود. این هندوانه دارای پوست سفت و ضخیمی است که در داخل آن تخمه‌های کوچک و خشکی وجود دارد که قابلیت مصرف مستقیم را ندارند. به همین دلیل، معمولاً تخمه ژاپنی را به عنوان یک تنقلات خشک و خوشمزه مصرف می‌کنند.
مزایای تخمه جابانی گلپری
تخمه جابانی گلپری یکی از انواع تخمه جابانی است که مزایای زیادی دارد. برخی از مزایا و خصوصیات این نوع تخمه عبارتند از:
طعم منحصر به فرد: تخمه جابانی دارای طعمی خاص و بی‌نظیر است که به علت ترکیبی از شیرینی و خوشمزگی، مورد پسند بسیاری از افراد قرار می‌گیرد.
بافت لذیذ: تخمه جابانی دارای بافتی لطیف و نرم است که در هنگام مصرف آن لذت بخش است. بافت مطلوب تخمه جابانی گلپری باعث می‌شود آن را به عنوان یک میان وعده خوشمزه مصرف کنید.
منبع غنی از مواد مغذی: تخمه جابانی حاوی مقدار زیادی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این مواد مغذی می‌توانند به حفظ سلامتی پوست، قلب و عروق، سیستم ایمنی بدن و سیستم گوارشی کمک کنند.
انرژی زا: تخمه جابانی گلپری دارای مقدار قابل ملاحظه‌ای کربوهیدرات است که به عنوان منبع انرژی برای بدن عمل می‌کند. این خوراکی می‌تواند در تأمین انرژی روزانه و افزایش سطح انرژی بدن مفید باشد.
کم کالری: به طور کلی، تخمه جابانی کم کالری است و معمولاً در رژیم‌های کاهش وزن استفاده می‌شود. اگر به دنبال یک تنقلات سبک و کم کالری هستید، تخمه جابانی گلپری می‌تواند گزینه مناسبی باشد.
