فواید سلامتی شاهدانه خام ریز:

شاهدانه، که به آن شاه دانه، شاهدانه خوراکی و شاهدانه مغذی نیز می‌گویند، دانه‌های ریز و گرد گیاه شاهدانه است. این دانه‌ها منبعی غنی از پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و فواید سلامتی متعددی برای بدن انسان دارند.

برخی از مهمترین فواید سلامتی شاهدانه خام ریز عبارتند از:

1. کاهش خطر بیماری‌های قلبی:

• شاهدانه حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است که به کاهش کلسترول LDL (چربی بد) و افزایش کلسترول HDL (چربی خوب) کمک می‌کنند.
• این امر به نوبه خود خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و سایر مشکلات قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

2. کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان:

• شاهدانه منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
• رادیکال‌های آزاد مولکول‌هایی ناپایدار هستند که می‌توانند به DNA آسیب برسانند و منجر به سرطان شوند.
• برخی از مطالعات نشان داده‌اند که شاهدانه خام ریز ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان، از جمله سرطان پروستات، سرطان سینه و سرطان پوست کمک کند.

3. بهبود سلامت مغز و حافظه:

• شاهدانه  حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است که برای عملکرد مغز و حافظه ضروری هستند.
• این اسیدهای چرب به ساخت سلول‌های عصبی جدید و حفظ سلامت سلول‌های عصبی موجود کمک می‌کنند.
• همچنین، شاهدانه خام ریز حاوی ترکیباتی به نام کانابینوئیدها است که ممکن است به کاهش التهاب در مغز و بهبود عملکرد شناختی کمک کند.

4. تقویت سیستم ایمنی بدن:

• شاهدانه منبع خوبی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای عملکرد سیستم ایمنی بدن ضروری هستند.
• پروتئین به ساخت و ترمیم سلول‌های ایمنی کمک می‌کند، ویتامین‌ها و مواد معدنی به تقویت عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
• همچنین، شاهدانه خام ریز حاوی ترکیباتی به نام کانابینوئیدها است که ممکن است به کاهش التهاب در بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک کند.

5. کاهش التهاب:

• شاهدانه حاوی ترکیباتی به نام کانابینوئیدها است که دارای خواص ضد التهابی قوی هستند.
• التهاب مزمن با بسیاری از بیماری‌ها، از جمله بیماری‌های قلبی، سرطان، دیابت و بیماری آلزایمر مرتبط است.
• کانابینوئیدها موجود در شاهدانه خام ریز ممکن است به کاهش التهاب در بدن و کاهش خطر ابتلا به این بیماری‌ها کمک کند.

6. بهبود سلامت پوست و مو:

• شاهدانه  حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است که برای سلامت پوست و مو ضروری هستند.
• این اسیدهای چرب به حفظ رطوبت پوست و مو، کاهش التهاب و بهبود سلامت کلی پوست و مو کمک می‌کنند.
• همچنین، شاهدانه خام ریز حاوی ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان قوی است و به محافظت از پوست در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.