ارزن درشت

ارزن درشت ممکن است رایج ترین نوع محصول دانه ای نباشد که شما انتظار دارید روی میز غذای شما یافت شود، اما در واقع، این گروه متنوع از گیاهان با دانه های کوچک در سراسر جهان، برای خوراک دام و مصرف انسان، کشت می شود.این محصول به طور عمده در کشورهای در حال توسعه رشد می کند، اما فصل رشد سریع و توانایی رشد آن در محیط های نسبتا خشک و بایر، ارزن را تبدیل به محصولی ایده آل برای بسیاری از کشورها کرده است.

این گیاهان کوچک دانه ای عمدتا در هند تولید می شوند که هر سال بیش از ۸ میلیون تن ارزن کشت می شود و پس از آن بیشتر در آفریقا و چین تولید میشود.

فواید سلامتی ارزن درشت

ارزن به دلیل محتوای منحصر به فرد آن از مواد مغذی، از جمله میزان نشاسته قابل توجه، ویتامین B، کلسیم، آهن، پتاسیم، روی، منیزیم و چربی ها مهم است.
علاوه بر این، سطوح قابل توجه پروتئین و فیبر نیز در ارزن وجود دارند، که فواید این دانه مهم را حتی بیشتر نیز می کند.
ارزن غنی از مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی است که از مزایای بسیاری برخوردار است.

1.در کاهش وزن کمک می کند

2.خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد

3.به کاهش فشار خون کمک می کند

ارزن درشت برای پرندگان

ارزن درشت دان اصلی اکثر پرندگان با جثه کوچک و متوسط می باشد.این دان ،دانه قلیائی وسرشار از ویتامین و پروتئین است ،این دانه منبع غنی از ویتامین برای قناری، فنچ، طوطی سانان کوچک مانند مرغ عشق، کوتوله برزیلی، عروس هلندی و…. است.

پس بهتر است در تمامی فصول سال این دانه را در دستور غذائی داشته باشیم. ارزش ، کیفیت و قیمت ارزن درشت بسته به نوع ارزن، تازه بودن و میزان بوجار آن متفاوت می باشد. ارزن بسته به میزان بوجار (میزان پاک شدگی از غبار ) و یک دست بودن ارزشش متفاوت می باشد.